Tradycyjnym naczyniem z którego pije się ciepłą Yerba Mate jest Matero. Matero może być zrobione z drewna (gatunek: Palo Santo, Palo De Rosa, Papacho, Algarrobo, drewno cytrynowe), tykwy (pochodzące z owocu Calabazy), metali (stal, srebro), a i ceramiki. Przyrządzenie Yerba Mate w drewnie lub tykwie, zmienia smak naparu, dzięki czemu jest on bardziej aromatyczny.
Do picia zimnej Yerba Mate Terere wykorzystuje się naczynie zwane Guampa. Naczynie to wykonywane jest z spreparowanego bydlęcego rogu, bydlęcego kopyta albo drewna (gatunek: Palo Santo).
Niezbędnym naczyniem do picia sypkiej Yerba Mate jest Bombilla. Bombillę tworzy się z stali pokrytej stalą nierdzewną, alpaką, srebrem albo bambusem Jest to rurka z sitkiem, które pozwala filtrowanie drobnych fusów, przepuszczając tylko napar. Sitko przyjmuje kształt łyżki z otworami lub walec zbudowany ze sprężyny. Bombilla też, może być wyposażona w pierścień chłodzący napar.
Do sprawdzenia temperatury wody, warto zaopatrzyć się w adekwatny termometr. Wówczas będziemy mieli gwarancję, że woda potrzebna do zalania suszu ciepłej Yerba Mate, ma odpowiednią temperaturę.
Zobacz także: Yerba Mate Brazilian Pot
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz